炒玉米芽

原料笋玉米一斤、瘦肉一小块配料蒜两瓣做法1. 笋玉米去掉须须，洗干净，如果比较大就对半剖开。 2. 肉切片，蒜切末。 3. 锅中油烧热，先下入蒜末炒香。 4. 下入肉片炒至变色。 5. 下入笋玉米，翻炒5分钟左右。 6. 烹入一点料酒，再翻炒5分钟入味。 7. 调入适量盐，翻炒均匀出锅。