《学做湘菜》是2011年10月由湖南科学技术出版社出版发行编著的实体书。本书以简洁的文字与精美的彩图，详细地介绍了川菜的主料、辅料、制作方法等。
本词条最后更新于 2026-09-19 05:07:40