烧拌冬笋

烧拌冬笋是由冬笋等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。