鸳鸯鱖鱼

鸳鸯鳜鱼是一道菜品，制作材料有鳜鱼、西米、黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋清、番茄酱、精盐、味精、葱姜汁、糖醋汁、花雕酒等。