白汁胖桂

白汁胖桂是由鳜鱼为主料，豌豆、玉兰片为辅料制作而成的一道菜品，具有补虚养身、健脾开胃等功效。此菜色白素雅，肉质肥嫩，卤汁明亮，鲜香浓郁。